Сколько хранится топленое масло - Что нужно знать о хранении сливочного масла

Энергетическая ценность продукта Масло топленое: Масло топленое — вещество, которое может быть прозрачным или же иметь желтоватый цвет с золотым оттенком см. По сути, это переплавленный сливочный жир, который получают благодаря удалению из сливочного масла жидкости, белков и молочного сахара.

В промышленности оно получается благодаря растапливанию сливочного масла при температуре 55 градусов, а дальше при помощи специального аппарата отделяются все примеси. После полученное сырье в течение непродолжительного времени нагревают до градусов, взбивают при помощи сжатого воздуха и только потом делят по пачкам. Топленое масло обладает приятным сладковатым вкусом с ореховыми нотками. К особенностям и недостаткам этого продукта можно отнести разбрызгивание при контакте с водой, а также увеличенное пенообразование во время обжаривания достаточно влажных продуктов.

Топленое масло в сравнении со сливочным вариантом хранится гораздо дольше. При комнатной температуре срок хранения составляет до 9 месяцев, а если положить его в холодильник, то время увеличивается еще где-то на 6 месяцев. Масло топленое считается просто уникальным и полезным продуктом.

Масло топленое - польза и вред; рецепт как сделать в домашних условиях

Благодаря его использованию пища усваивается намного быстрее, а также из организма выводятся продукты распада. В состав топленого масла входит много витаминовк примеру, витамин А способствует улучшению зрения, а витамин Е имеет активность антиоксидантов.

Есть в этом продукте и витамин Д, который помогает бороться с рахитом. Польза топленого масла широко используются для косметических процедур. Оно очень быстро и просто проходит через поры, то есть быстро впитывается и увлажняет кожу.

Внутри она достаточно эффективно расщепляет и выводит шлаки и вредные вещества. Благодаря этому кожа становится очень нежной и гладкой.

Масло топленое применяют для обжаривания различных продуктов: Кроме этого, его добавляют в кашипервые блюда и т. В общем, оно может заменить сливочное масло во всех блюдах.

Чтобы быть уверенными в качестве топленого масла, его можно приготовить в домашних условиях. Кстати, если вы возьмете домашнее сливочное масло, то это будет просто замечательно.

Как правильно приготовить топленое масло в домашних условиях

Возьмите эмалированную посуду и растопите сливочное масло на среднем огне. Когда все растает огонь стоит снизить до минимального. Постепенно вы заметите, что на поверхности возникает пена, которую непременно стоит удалить. Следите за тем, чтобы масло не кипело, иначе продукт будет просто непригодным для использования. Вам нужно убирать пену до тех пора, пока содержимое кастрюли не станет прозрачным.

Топленое масло в домашних условиях - польза и вред, как сделать по рецептам сливочное или гхи

Время непосредственно зависит от количества итогового сырья, так на г у вас уйдет максимум 50 мин. После этого перелейте масло в банку и охладите до комнатной температуры. Храните готовое топленое масло в холодильнике. Польза масла топленого обусловлено богатым составом полезных веществ. К примеру, в период активного распространения простудных заболеваний, им можно смазывать слизистые оболочки носа, чтобы уберечь от проникновения инфекций.

Если соединить топленое масло и лекарственные травы, то его можно использовать при проблемах с пищеварением, а также при нарушениях в обмене веществ. Поможет подобная смесь и при воспалительных процессах. Ее нужно либо подержать во рту или же намазать проблемные участки тела.

Топленое масло действует на организм, как омолаживающее и тонизирующее средство. Кроме этого, оно повышает иммунитет и улучшает деятельность пищеварительного тракта. Также этот продукт помогает избавиться от мигреней. Для этого им нужно перед сном натереть вискистопы и ладони.

Вред топленое молоко может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Также при чрезмерном потреблении продукт с такой высокой калорийностью может привести к ожирению и к возникновению заболеваний сердца и сосудов. Состав и уникальные свойства топленого масла, описание его пользы и вреда; рецепт как сделать в домашних условиях.

Фотографии продукта Рецепты приготовления блюд c фото Вареники с вишней 0 50 мин. Морепродукты с овощами 0 7 мин. Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети. Рецепты Закуски Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Десерты Выпечка Напитки Заготовки на зиму Консервирование Соусы Шашлыки и маринады.

Продукты Овощи Кондитерские изделия Алкогольные напитки Безалкогольные напитки Грибы Детское питание Зелень и цветы Крупы и каши Мука и мучные изделия Мясные продукты Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Специи и пряности Сырье и добавки Фрукты и ягоды Яйца и молочные продукты. Микрокомпоненты Антиоксиданты Антифламинги Витамины Дополнительные добавки Консерванты Красители Макроэлементы Микроэлементы Стабилизаторы Усилители вкуса Эмульгаторы. Красота и здоровье Волосы Косметика Народные рецепты Уход за лицом Уход за телом.

Вопросы-ответы Карьера и образование Кулинария Психология и отношения Уход за одеждой и обувью Хозяйке на заметку Чистота в доме. Витамин PP Ниациновый эквивалент. Витамин B5 пантотеновая кислота. Витамин A ретиноловый эквивалент.

Смотрите также:


Коментарии:
  • Мария, милая, мои рецепты длинные , но очень простые! И видеть его вы не будете, пока масло не станет прозрачным! Вопросы-ответы Карьера и образование Кулинария Психология и отношения Уход за одеждой и обувью Хозяйке на заметку Чистота в доме.

Интересное